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菲律賓身為千島之國...國境內海水清澈加上鮮少汙染..因此海產種類繁多...海底生物盎然有緻
僅將當地比較能看到的食材及食物做一番整理如下
1.大沙公>>>ALIMANGO
2.超級花枝>>>KUBUTAN
3.牛骨湯>>>BULALO
4.酸湯>>>SINIGANG
5.菲式生魚片>>>KINILAW
6.炸豬腳>>>CRISPY PATA
7.烤豬>>>LECHON BABOY
8.烤雞>>> LECHON MANOK
9.菲式香腸>>>LONGGANISA
10.菲式叉燒肉>>>TOCINO
11.焦糖布丁>>>LECHE FLAN
12.炸香蕉>>>BANANA CUE
13.花生醬牛肉>>>KARE KARE
14.炸彈>>>KWEK KWEK
15.鴨仔蛋>>>BALOT
16.炸豬皮>>>CHICHARON
17.炒罐頭牛肉>>>CORNED BEEF
18.香煎虱目魚>>>FRIED BANGUS
19.菲式煎牛肉>>>BEEF TAPA
20.木瓜絲沙拉>>>ATCHARA
21.蒜頭炒飯>>>GARLIC RICE
21.糯米糕>>>PUTO
22.烘培糯米糕>>>BIBINGKA
22.鐵板豬皮雜碎>>>SIZZLING SISIG
23.滷肉>>>ADOBO
24.椰子派>>>BUKO PIE
25.茄汁牛肉>>>MECHADO
26.鮑魚>>>ABALONE
25.哈囉哈囉冰>>>HALO HALO
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